吴江区莘塔幼儿园4月课题研讨: 《立足儿童本位的农味生态课程实践与研究——“春天里的农家小院”班级活动设想》
日期:2023-04-21 10:04:23  浏览量:523

课题研究活动记录表

课题名称

《立足儿童本位的农味生态课程实践与研究》

活动主题

“农味”生态课程

活动时间

2023.3

地点

莘塔幼儿园

活动形式

观摩与研讨

参与人员

全体教师

人数

32人

主持人

陆霞萍

记录人

沈静

活动
内容

“春天里的农家小院”班级活动设想

活动
目标

1、结合种植地进行资源分析

2、各班分享种植活动初步设想

活
 
动
 
过
 
程
 
记
 
录

班级

场地选择(山坡或其他场地)

种植前的准备(种什么?怎么种?可与幼儿互动,与室内区域联动)

资源分析(选择种植的物种,有哪些教育价值?)

活动初步设想(在幼儿种植活动中,幼儿可能会遇到的问题,围绕某个问题开展活动)

幼儿可获得的发展与《指南》链接

小1

                                                                                                                                                   山坡下平地

                                                                                                                                            种什么:

1.了解种植地

的地理环境

2.投票春季适合播种的种子

怎么种:

1.播种的工具

2.学习种植方

法

区域联动:

1.与自然角的联动

2.与生活区的联动

选择种植:蒲公英  

                                                                                                                                               1.通过蒲公英的种植,培养幼儿的动手能力,养成爱劳动的好习惯,锻炼幼儿的动手能力、与同伴协作的能力;

2.学习观察蒲公英的生长过程;

3.拉近幼儿与自然的距离,亲身感受劳动的幸福感,给予幼儿了解自然、探索自然的机会。

                                                                                                                            

                                                                                                                                              1.蒲公英的种子是什么样的?

2.种植蒲公英需要准备哪些工具?

3.怎样照顾蒲公英?

 

                                                                                                                                                   1、能够通过讨论、调查、感知觉了解蒲公英的主要特征,如大小、颜色、形状等;

2、愿意主动参与蒲公英种植活动,在观察和养护的过程中感受蒲公英的成长变化;

3、能够主动表达自己的想法和感受,尝试体验种植新方法;

4、感受实践操作的乐趣,增强幼儿的手部动手技能。

小2

山坡下平地

1、与幼儿讨论春天,让幼儿了解春天是万物生长的季节。投票选出想要种植的种类。

2、幼儿与家长一起调查适合春天播种的蔬菜,并选出自己想要种植的蔬菜。

3、科学区投放各种蔬菜种子和蔬菜生长图让幼儿观察。

 

选择种植:(番茄)

劳动价值:

1、培养动手能力(松土、种植、养护)

2、形成正确的劳动观念(知道劳动能有所收获)

3、养成良好的劳动习惯(定期对种植地进行养护)

习惯培养:

1、观察的习惯(每天对种植地进行有目的的观察)

2、进餐习惯(逐渐养成不挑食,爱吃蔬菜的习惯)

3、劳动习惯(知道要照顾好蔬菜必须自己动手,劳动才有收获)

4、环保习惯(在种植活动中萌发热爱自然的情感,知道要爱护环境)

幼儿发展:

1、认知发展(认识各种蔬菜,知道蔬菜有营养)

2、动手能力发展(种植技能、手部肌肉发展)

3、社会交往能力发展(与同伴合作的能力)

1、 种植前需要做哪些准备?

2、 种植需要用到哪些工具?

3、 种下后我们需要做些什么?

4、 怎样照顾才能够让它快快长大?

健康(三)

目标1-3在引导下,不偏食、挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。

社会(一)

目标3-3自己能做的事情愿意自己做。

目标3-4喜欢承担一些小任务。

科学(一)

目标1-1喜欢接触大自然,对周围的很多事物和现象感兴趣。

目标2-1对感兴趣的事物能仔细观察,发现其明显特征。

目标3-1认识常见的动植物,能注意并发现周围的动植物是多种多样的。

目标3-4初步了解和体会动植物和人们生活的关系。

 

小3

山坡靠墙边地

1 、结合日常生活,探讨自己习惯吃的蔬菜、瓜果。孩子们想到午点时吃的哈密瓜,说了很多的瓜果,希望可以种瓜。

2、收集自己日常吃的瓜果的种子,选择适合种植的瓜类,尝试培养种子发芽,然后进行种植。

3、科学区投放各种容器和培育种子的材料,进行种植的培育。

选择种植:香瓜,西瓜,哈密瓜

1、观察不同瓜类的种子、叶子、瓜果的差别,感知事物现象,发展观察力,为提供尝试、探究、实验的机会。

2、认识不同瓜果的生长习性,谁先开花,谁先结果等,通过亲自观察、动手、种植获得知识,培养对大自然的兴趣,丰富然科学知识,养成注意集中,专注的好习惯,学习简单的劳动技能。  

1、瓜果种子哪里来,他们有什么不一样?

2、怎么样让种子发芽?

3、瓜果的是怎样生长的。

 

1、愿意接触自然角,、种植园地、无土栽培房等,对周围植物表示好奇。

2、喜欢参加采摘活动,体验收获的喜悦。

3、在成人的提醒 下,学着关心、照顾身边的植物。

4、能注意物体较明显的形状,特征,并能用自己的语言描述。

小4

山坡下平地

1、与幼儿共同观看农民伯伯播种的视频,知道春天是播种的季节,激发幼儿种植的兴趣。

2、请幼儿与家长商量出适合现在种植的植物,集体分享,共同投票选出最终种植什么。

3、美工区投放各种蔬菜水果,作为印画工具。科学区投放种子与果实,供幼儿观察对比。自然角种植几颗土豆进行观察。

选择种植:土豆

1、土豆本身既是种子,也是果实。幼儿能够体验到种下一颗土豆,收获许多土豆的乐趣。

2、土豆生长具有周期性,方便幼儿观察其生长过程。

3、土豆是生活中常见的一种食材,但土豆能够制作的食物多种多样,可以与幼儿一起探索土豆可以做什么。

4、通过在种植地的开展种植土豆的活动,提高幼儿对植物、对自然的热爱,从而培养其动手能力。

1、 土豆为什么发芽了?

2、 土豆怎么绿绿的?

3、 土豆长大以后会是什么样的?会不会长出更多的土豆?

 

1、探索认知土豆的生长过程,通过种植、观察、实验等形式,丰富自己关于土豆的认识。

2、积极参加各种探究、创造活动,大胆表达自己的发现、想法,体验活动的乐趣。

3、通过调查、谈话、o po亲子互动等形式认识土豆的种类,了解其不同的特征。

4、了解土豆的营养成分与人们身体健康的关系,树立不挑食的饮食习惯。

 

小5

山坡下平地(其中一块)

1、引导幼儿了解春天是播种的季节。

2、与幼儿一起讨论调查:春天适合播种什么水果?

3、幼儿投票决定:种植什么水果?

选择种植:草莓

1、草莓成长周期跨度以及其生长变化显著,适宜幼儿持续性观察。

2、草莓作为一种生活中常见的水果,幼儿对其不陌生,同时其种子、表皮、种类等方面有较大探索空间。

3、通过对草莓的种植及养护,能让幼儿初步了解自然的变化和生命成长的意义。

 

1、草莓的种子在哪里?

2、草莓有哪些种类呢?

3、怎么种草莓?

1、能够通过讨论、调查、感知觉了解草莓的主要特征,如大小、颜色、味道等;

2、愿意主动参与草莓种植活动,在观察和养护的过程中感受草莓的成长变化;

3、能够主动表达自己的想法和感受,尝试体验种植新方法;

4、感受实践操作的乐趣,增强幼儿的手部动手技能。

中1

山坡种植地(原花菜种植地)

种什么:

1、 了解种植地

的地理环境

2、 调查讨论春

季适合播种的蔬菜种子

怎么种:

1、 播种的工具

2、 学习种植方

法

区域联动:

1、与自然角的联动

2、与生活区的联动

选择种植:辣椒

1、通过辣椒的种植,养成喜欢蔬菜,不偏食、挑食,不暴饮暴食的良好生活习惯。

2、丰富接触许多与植物相关的知识与经验。锻炼幼儿的动手能力、与同伴协作的能力。

3、拉近幼儿与自然的距离,亲身感受劳动的幸福感和大自然的多姿多彩,给予幼儿了解自然、探索自然的机会。

1、 辣椒的种子是什么样的?

2、 辣椒的种植方式是什么样的?

3、 辣椒的种类?

4、 辣椒在生活中的应用?

一、健康领域

(三)生活习惯与生活能力

目标1  具有良好的生活与卫生习惯

3.不偏食、挑食,不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。

三、科学领域

(一)科学探究

目标2 具有初步的探究能力

1.能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。

目标3 在探究中认识周围事物和现象

1.能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件。

中2

山坡上原来种萝卜那块地

1、去年种的萝卜进行清理,地空出来了。让幼儿了解春天是播种的季节。

2、与幼儿一起讨论,询问,调查,适合春天种的蔬菜。

3、幼儿从季节,喜欢,好种,好收获等投票:种植什么蔬菜?

4、搜集黄瓜种子,进行播种,秧苗也来种一种,比较两种生长的速度。

5、在自然角也播种一些黄瓜,供幼儿观察。在阅读区提供一些黄瓜和种植的绘本,供幼儿学习一些植物的养护知识。在科学区提供种子和果实,进行比较和测量。在美工区投放绘画工具,对小苗的生长不定期进行写生,进行生长的对比。

选择种植:黄瓜

1、黄瓜既能当蔬菜,也能当水果,他的生长具有周期性,适宜幼儿观察其生长过程。

2、黄瓜是生活中幼儿接触较多的蔬菜,大部分幼儿都很喜欢,对于他的长度,颜色,形状可以进行探索。通过跟踪观察记录,促使幼儿更加关注科学探究的过程和事物的变化,培养幼儿求实、严谨、条理、细致的科学态度。

3、通过对黄瓜的种植,养护,搭架,收获等,养成幼儿的爱劳动的习惯和责任心。同时也培养了幼儿良好的观察习惯和用餐习惯。

 

1、黄瓜种植的方式有哪些?

2、怎样的环境更适合黄瓜生长?

3、黄瓜苗在不断长高,我们怎么帮助它?

4、黄瓜知多少?

1、积极主动的参与黄瓜的种植,愿意养护,照顾黄瓜。

2、《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出:鼓励幼儿用绘画、照相、做标本等办法记录观察和探究的过程与结果,注意要让记录有意义,通过记录帮助幼儿丰富观察经验、建立事物之间的联系和分享发现。

在种黄瓜的活动中,小朋友运用到的记录形式主要有集体记录、小组记录、个体记录三种,记录方式则包括了照片记录、图画记录、语言记录、图解式记录、表格记录、符号记录,以此来帮助幼儿表达在种黄瓜过程中的发现、探索、调整,并进行经验的总结。

中3

山坡上靠近鱼塘那块

1、前期讨论:通过了解春天的种植和一些果蔬的特性,结合孩子们的兴趣和培养好习惯的目的。已和幼儿讨论得出种植种类。

2、怎么种:

(1)生菜种植调查了解种植流程和注意事项(请教有经验的爷爷奶奶);

(2)认识生菜种子或苗;

(3)种子、工具等物品收集;

3、幼儿联动:必要时在教室种植区进行水培生菜,比较水培和泥培。并在环境中融合生菜简介和种植小技巧

1、种植物种:生菜

2、教育价值:

(1)劳动价值:

通过亲自种植养护照料生菜,培养幼儿劳动能力,锻炼肌肉群发展。

(2)认知价值:

①通过种植活动,认识生菜、生菜种子、劳动工具等。

②在照料过程中,观察记录生长情况,对比水培泥培,测量高度等活动,发展幼儿数学认知。

③在与同伴交流合作时培养幼儿社会交往能力。

(3)内在价值:

①在养护过程中,幼儿的责任感得到培养。

②培养多吃蔬菜、整理的好习惯

1、如何种植?

2、如何照顾生菜?

3、生菜怎样才算成熟长大了?

4、种水里和种泥里的生菜有什么不同?哪个长得好?哪个好吃?

一、健康领域

(三)生活习惯与生活能力

目标1  具有良好的生活与卫生习惯

3.不偏食、挑食,不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。

二、语言领域

(二)阅读与书写准备

目标3  具有书面表达的愿望和初步技能

1.愿意用图画和符号表达自己的愿望和想法。

三、科学领域

(一)科学探究

目标2 具有初步的探究能力

1.能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。

目标3 在探究中认识周围事物和现象

1.能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件。

中4

小山坡种植地(原种植大蒜)

1、种植生菜

2、利用生菜籽进行播种

3、区域联动

(1)科学区:

认识各种蔬菜籽;认识各种劳动工具;数生菜叶子

(2)种植角:

尝试在种植角进行移栽生菜和观察活动;生菜生长记录表

(3)美术区:

写生生菜;生菜叶子印画贴画

(4)生活区

制作蔬菜美食

 

1、生菜是一种很常见的食用蔬菜,在幼儿的日常生活之中经常食用到。贴近幼儿生活的教育更能够激发幼儿探索的兴趣。

2、生菜的种植方法并不局限,可以在室外进行播撒种子,室内进行移栽。可拓展幼儿在种植方面的知识和能力。

3、生菜的生长周期较短,一般为30天左右,较易存活,且能够重复收获。

4、生菜外观来看,叶子大而绿,十分好看,易于观察。

5、生菜的食用方法较多,既可以生食,也可以熟食。

由幼儿日常生活中提出问题:你喜欢吃生菜吗?是什么味道的?引出如何种植生菜。

展开的问题:

1、生菜籽是什么样子的?

2、可以在哪里种植?

3、有哪些种植的方法?

4、可以用什么方法来记录生菜的生长过程?

5、怎么照顾生菜?

6、如何正确收获生菜?

7、生菜可以最多收获几次?

8、如何把生菜搬回教室?

9、你还在哪里见过生菜?

10、生菜可以制作成哪些美味的食物?

1、愿意用图画和符号表达自己的愿望和想法。

2、自己的事情尽量自己做,不愿意依赖别人。

3、愿意并主动参加群体活动。

4、喜欢接触新事物,经常问一些与新事物有关的问题。

5、能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。

6、能用图画或其他符号进行记录。

7、在指导下,感知和体会有些事物可以用数来描述,对环境中各种数字的含义有进一步探究的兴趣。

8、经常用绘画、捏泥、手工制作等多种方式表现自己的所见所想。

中5

山坡种植地(原种植青菜)

1、种植四季豆

2、在教室分别进行土培和水培实验,成功后移植

3、区域联动

种植角:观察并记录水培和土培四季豆的情况。

阅读区:投入各种有关“豆”类的绘本故事

科学区:(1)提供不同种类的豆子进行认知,了解四季豆的特点

(2)提供不同测量工具,待四季豆成长后进行长度测量

美术区:四季豆叶和花进行美术创作。

1、种植有助于幼儿获得对自然和科学的初步经验。

在幼儿园种植区,幼儿可以发现问题、讨论问题,获取知识和经验,体验活动的乐趣。根据幼儿园实际情况,可在活动室内和室外设置两类种植区。并且在种植出四季豆后可以进行数学类活动,测量豆子的长度、计数藤上的四季豆数量等。

2、种植有助于幼儿了解植物与人们的密切关系,培养从小热爱劳动的品格。

幼儿是天生的探究者,从一出生就在不断探究周围世界,丰富知识。在“收获的喜悦”活动中,幼儿把采摘的蔬菜拿到教室,在老师帮助下,做成“美食”,体验着收获的喜悦。

收获后,幼儿看着豆子被做成食物,并动手参与,与老师一起来做不同种类的豆子食物,懂得了各类植物和人类的饮食息息相关,明白了为什么要珍惜粮食、热爱劳动。

3、种植可以激发幼儿观察美、表现美的追求。

孩子们有了自己的种植区,关注和热情日益增长,显现出强烈的好奇心和求知欲。可以在种植区提供美术工具和丰富的绘画颜料,引导幼儿把植物的生长变化通过绘画的方式表现出来。

种植区活动,为孩子们提供了亲近大自然的条件。在这里,孩子们分工合作,感受人与人、人与自然的和谐共处,逐渐培养起热爱大自然、热爱生活的情感,养成尊重生命、保护环境的习惯。

(一)植物角环境规划

和幼儿共同商量植物角的区域,设计各个区域摆放的位置及环境。

(二)种植前的准备

1.平整土地:和幼儿共同将山坡土地进行整改,平整土地。

2.选种:提前和幼儿一起收集四季豆种子进行育种,在教室开展实验土培和水培并进行观察记录。

(三)种植过程

1.种植:将育苗成功的植物进行移栽。

2.教师根据课程安排,定时分组安排幼儿照顾观察植物。

3.教师引导幼儿运用绘画、打钩的形式记录下观察的过程。

4引导幼儿记录时突出重点想解决的问题,启发幼儿用自己喜欢的方式共同记录。

5.在种植过程中会遇到四季豆需要爬藤的情况,引导幼儿发现并解决这一问题。

6.如何知道豆子成熟了?以及成熟后我们可以进行的活动。

 

一、健康领域

(三)生活习惯与生活能力

目标1  具有良好的生活与卫生习惯

3.不偏食、挑食,不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。

二、语言领域

(二)阅读与书写准备

目标3  具有书面表达的愿望和初步技能

1.愿意用图画和符号表达自己的愿望和想法。

三、科学领域

(一)科学探究

目标2 具有初步的探究能力

1.能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。

目标3 在探究中认识周围事物和现象

1.能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件。

四、社会领域

(一) 人际交往

目标3 具有自尊、自信、自主的表现

4、敢于尝试有一定难度的活动和任务。

 

活
动
效
果

各班基于年级组审议,通过实地勘察、家长调查、请假“专家”等活动,教师与幼儿一起商议春耕计划,围绕幼儿兴趣点和问题形成线索,选择幼儿感兴趣的物种和适宜的场地开展种植活动。

研
究
反
思

种植活动在热火朝天的进行着,同时也伴随着各种各样的问题,比如活动缘起、活动目标、活动脉络图、实践中遇到的问题等。在活动中遇到的困惑,比如关于如何进行区域联动、养护、记录等共性问题是在我们在接下来的活动中要解决的问题。